Il Keukenhof apre solo otto settimane ogni primavera, eppure quei cinquantasei giorni attirano 1,4 milioni di visitatori in trentadue ettari di fioritura progettata. I giardini occupano gli ex terreni di caccia di Giacobina di Baviera, Contessa d'Olanda, che nel XV secolo vi curava orti di cucina.
Il termine olandese keukenhof si traduce direttamente come giardino della cucina, sebbene i design paesaggistici odierni non abbiano alcuna somiglianza con le aiuole di verdure medievali. Nel 1949, un consorzio di coltivatori di bulbi trasformò la tenuta in un catalogo vivente, piantando settantamila metri quadrati di giacinti, narcisi e tulipani in esposizioni a rotazione che mostrano nuove cultivar ogni stagione. Ogni ottobre vengono piantati sette milioni di bulbi, interrati da quaranta giardinieri che lavorano sei giorni a settimana fino alla prima gelata.
I percorsi dell'amsterdam flower boat tour collegano la cintura dei canali centrale della città al Bollenstreek, il corridoio di coltivazione dei bulbi che si estende verso sud attraverso Lisse, Hillegom e Noordwijk. Chiatte d'epoca e imbarcazioni con tetto in vetro partono dai punti di imbarco vicino alla Stazione Centrale, attraversando il Prinsengracht e l'Amstel prima di entrare nei canali navigabili che costeggiano i campi striati con file di tulipani commerciali. La maggior parte degli operatori combina il segmento di novanta minuti sul canale con l'ingresso diretto al Keukenhof, evitando le code alle biglietterie che si formano a metà mattina durante le settimane di massima fioritura a metà aprile. Alcuni itinerari aggiungono soste presso mulini a vento funzionanti o case d'asta di bulbi ad Aalsmeer, dove le esportazioni di fiori olandesi generano tre miliardi di euro all'anno.
I padiglioni permanenti del Keukenhof includono il Padiglione Beatrix, dedicato all'ex regina e alle esposizioni di orchidee, e il Padiglione Willem-Alexander, una serra dedicata a specie tropicali rare. Il giardino all'inglese, progettato dagli architetti Jan David Zocher e Louis Paul Zocher nel 1857, costituisce il fulcro della sezione occidentale con sentieri tortuosi, stagni ed esemplari di faggi. Il Giardino Giapponese, aggiunto nel 1988, presenta lanterne in pietra e la riproduzione di una casa da tè. I visitatori attraversano quindici chilometri di sentieri che collegano giardini a tema organizzati per tavolozza di colori e calendario di fioritura. Il mulino De Zwarte Tulp, una ricostruzione eretta nel 2009, offre una vista aerea sui campi di bulbi dalla sua piattaforma panoramica.
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